Kvæg og fællesspisning (ikke i kombination)

Her er nyhedsbrev efter en forespørgsel på indhold fra kvæg-mødet i april og så en påmindelse om fællesspisning på torsdag. Og så er et nyt sjak spottet i byen 🕵️‍♂️

– admin

Afgræsning på bakkerne, nu med skotske højlandskvæg

Af Karina som det mindes fra dagen

Der er siden 1. april udsat flere skotske højlandskvæg ud på bakkerne og i den forbindelse var ejerne Thomas og Peder d. 15. april oppe i vores forsamlingshus og fortælle om deres dyr og bedrift.

Det er Guldager Cattle ved Esbjerg-/Vardeegnen der ejer dyrene og fortalte om formålet, deres forretning, om dyrene og om adfærd. Desuden var naturstyrelsen også repræsenteret til at besvare spørgsmål og fremlægge deres rolle og interesse.

Det var fortællingerne og samtalerne som var de mest interessante i forsamlingen, da der var mange holdninger til skiftet fra heste, til naturpleje generelt og til indhegning. Jeg tænker, at de fremmødte fik landet et eller andet nyt sted i deres respektive standpunkter, eftersom snakken gik lystigt på alle aspekter af mødet, og man kunne få sine tanker delt om emnet.

De perspektiver jeg vil dele fra min personlige erindring:

• Dyrene er meget fredelige og får ingen kalve på foldene i Dollerup Bakker. Derfor vil man ikke se dem med kalve, som ellers godt kan aktivere deres beskyttergen.
• Dyrene er meget nysgerrige og vil gerne hen og sige hej. De skulle efter sigende kunne genkende mennesker fra hinanden.
• I den forbindelse bør det nævnes, at selvom de godt kan håndfodres så bør man ikke fodre andre menneskers dyr, ej heller med græs fra engen. Primært af den årsag at dyrene vil opsøge mennesker i højere grad, så også dem uden mad bliver opsøgt, hvilket kan virke truende for bl.a. små børn eller hundeluftere.
• Man skal ikke være bekymrede for kvægenes adfærd over for hunde, men man skal selvfølgelig beherske sin egen hunds adfærd over for kvægene. De vil nok være nysgerrige og kan gå hen imod dig og hunden, men de vil ikke være aggressive. Kontrollen over egen hund er vigtig, så kend din hund og hold afstand, kvægene vil ikke angribe.
• Generelt kan man benytte bakkerne som man plejer.
• Vi så et kort over foldene hvor dyrene kommer til at gå, men ingen var officiel referent til mødet, så det kort har vi ikke til deling på hjemmesiden. Men som udgangspunkt er det alle ikke-private folde som nu bliver til disse kvæg.
• Uden at kunne huske de faktiske antal kvæg er der tale om mange snese fordelt på alle foldene og de får god plads i hver fold. Størstedelen af bedriftens kvæg er fortsat ved Esbjerg-egnen og består totalt af nogle hundrede kvæg.
• Dyrene går der primært for naturpleje og de bruges også til slagtning af kvalitetskød, der sælges fra deres butik nord for Esbjerg. Dyrene er på foldene fra 1. april til oktober. I vinterhalvåret kommer de indendøre hos Thomas og Peder og lever af græs høstet fra egne marker indtil de kommer ud tidligst 1. april. De lagde stort tryk på deres holdning til dyrevelfærd i naturpleje og vil gerne passe bedst på deres dyr, herunder også hvad angår næring til dyrene året igennem.
• Derfor fører de løbende tilsyn med dyrene i foldene, og forsikrede os om at selvom de bor langt væk så finder de en egnet model for at få det til at ske på den bedste måde. Ligeledes transport, som de anerkender er et stykke væk. De vil gerne have kontakt til tilsynsførere som har interesse i at se efter dyrene dagligt og ligeså lokale dyrlæger. Kontakt dem direkte (nummer på deres hjemmeside) hvis du mener de skal tilse et dyr eller du gerne vil hjælpe med tilsyn.
• Dollerup Bakker er ikke et målrettet område for deres bedrift. Snarere udtrykte de taknemmelighed for at kunne have deres dyr gående på foldene her, da de selv var blevet presset ud af de egnede arealer ved Esbjerg, da områderne også her bliver handlet til byggeri eller andre der kan byde højt for arealer. Desuden er ulve som dræber kalve og oversvømmede arealer også en faktor for at de søger længere væk. De fortalte, at Esbjergs borgere godt kender og holder af kvægene, og var kede af at nogle af områderne ikke havde kvægene længere, da børn og udflugter ofte tog ud og kiggede på dyrene, som vi kender det fra hestene hos os. De vil fortsat havde størstedelen af deres kvæg ved Esbjergegnen.
• Dyr som måtte være blevet syge eller kommet til skade, vil de benytte en dyrlæge så tidligt som det kunne lade sig gøre for at bedre situationen så tidligt muligt og fortæller at straks efter at tilsynene er slut kan der ske nye ting der ikke opdages af dem selv efter de er kørt. Derfor vil de meget gerne at vi ringer til dem, hvis der er nogle dyr der skal tilses.
• Hvis man ser et dyr der ikke har det godt eller er i fare så kan man kontakte dem via deres telefon som står på deres hjemmeside.

Læs mere om kvægene og Guldager Cattle på deres hjemmeside herunder, og ligeledes find deres kontakt hvis du har brug for det:

https://guldagerhighlandcattle.dk/Skotsk-højlandskvæg.asp

Naturstyrelsens rolle åbnede samtalen til mødet, og vi fik lov til at stille de spørgsmål som vi måtte have. At der går denne slags kvæg i antal og placering er helt inden for de rammer som stilles, og typen af naturpleje er egnet til områderne i bakkerne. Alle spørgsmål omkring ekstra uønsket tilføring af næring til søen eller afgræsningstryk mod plantearterne blev kyndigt besvaret og at der netop foretages grundige analyser når man stiller områder til naturpleje i udbud.

Der var også interesse i at spørge til den politiske proces i udbuddet, der selvfølgelig omhandlede overgangen fra hestehold til kvæg. Formatet politisk er, at sådanne udbud går til højestbydende, der lever op til de krav som udbudsmaterialet stiller, og at de der er interesserede i arealerne rent faktisk sender deres begæring. Det var et emne som vakte mange følelser blandt de fremmødte. En anden vinkling på denne del af mødet var, at det handlede om naturpleje og at der for sådanne arealer er en klar politisk proces for udbud, hvor mange øvrige hensyn er blevet taget. De lyttede til at heste for mange har været ikon for området og for ryttere i hele oplandet, og perspektiverede til at kvægene også kunne have en tiltrækkende effekt for udflugter og børnefamilier. De lyttede til at ryttere gerne vil kunne ride i området sikkert.

Af emner i relation til dette gik samtalen over på turister og andre der færdes i bakkerne, foldene og skovene, herunder ryttere, vandrere, hundeluftere og cyklende, og den adfærd som denne besøgsflok udgør for beboerne og kvægene. Der henstillede jeg til det møde som ville komme ugen efter, omhandlende turisme i landistrikterne (herunder turisme omkring bl.a. heste og tilgængelige rytter-stier samt andre færdende i foldene).

Den vinkling på emnet bør derfor tages i det forum og det arbejde der pågår der, og jeg henviser til Karl som står i spidsen fra Dollerup i denne dialog. Du kan se den gamle nyhed med alle dokumenter her:

https://dollerupbakker.dk/2026/03/11/dollerupplanen-mode-d-22-april-omkring-turisme-i-omradet/

Jeg vil gerne takke arrangørerne og Naturstyrelsen, Guldager Cattle samt de interesserede lokale for et interessant møde, og tak for at dele alle perspektiverne. Jeg ser det som et sundt tegn fra alle parter, at vi prioriterede denne aften for at gøre det bedste for at dyrene har det godt i nabolaget og at alle parter vil høre på hinandens perspektiver, så vi som by og lokalsamfund bliver hørt og inddraget, og kan tage imod nytilkomne så godt som muligt. Værende sig dyr som mennesker.

Fra Island til Skotland, velkommen til.

Skrevet af Karina som deltog på mødet.

Fællesspisning 28. maj

Så er det ved at være sidste tilmeldingsfrist for fællesspisning på torsdag.

Maden står klar ca. kl 17.30.

Prisen bliver ca 60 kr for voksne og ca 40 kr for børn, selvfølgelig gratis for de helt små. 

Tilmelding med navn og antal voksne og børn (m alder)  til Hanne Munk, hanne@munk.be – 50 53 85 90

Man kan tilmelde sig indtil tirsdag den 26. maj kl 19.

Se original nyhed her, inkl. menu:

Fællesspisning torsdag 28. maj

Dollerupsjakket

De mødtes i ly af nogle birketræer. Skulle de egentlig ikke lige beskæres lidt? Lågen til den hævede terrasse, som de selv havde lavet i tidernes morgen blev klikket i, nu var de samlet for første gang. Næsten da, der manglede lige to. Men i forening var ypperlig kompetence og iderigdom nu samlet på et og samme sted, og helt store jordnære ideer blev flittigt sat i system efter en fordelingsnøgle baseret på “vi skal jo nødigt overanstrenge os”. Der var også kaffe og småkager og da det var sat til livs så skulle der lige ses på en grill. Vi så meget på den grill. Den ender nok med at få et tag, for den var alligevel i en tyngde og vidde som den selvbyggede, hævede terrasse ikke kunne huse under sig, og de mængder regn som vi modtager kan jo forkorte livet at den. Stakkels grill. Vi fik ellers set grundigt på det. En dag er der nok et lille tag og forhåbentligt også stadig en grill.

Gruppen er nu en realitet. Lokale med flittige hænder og gode ideer til at vores by er godt kørende i vores fælles rum. De kan vaske og skrue, save og feje og smide ud og skære ned. Måske mere end det, det vil vise sig.

Navnet for gruppen bliver nok hverken til rygmærker eller tatoveringer, men det er hvad vi er – Sjakket i Dollerup: Dollerupsjakket

I frit udsyn ved højlys dag ses de skovle afløbsriste fri fra sediment, forskønne de fælles arealer vi alle kender med friske blomster og kunst, og skifter dårligt træ ud på bænke og hylder. Der er faktisk ikke det som de ikke kan.

Har du allerede set noget forandret i byen? Der er i hvert fald en hilsen fra Sjakkets første flittige hænder i både Røverdal- og Korsvejskrydset.

De mødes næste gang d. 28. maj kl 16 ved Ravnsbjerghus. Måske nogle husker at tage et billede af dem, så vi ved hvem de er? Ellers spørg Henning, han ved det meste.

Solen skinner 🌞🥵

Og derfor så er det slutningen på nyhedsbrevet i denne omgang. Har du nyheder til os alle sammen så send dem til admin@dollerupbakker.dk med den bedste tekst du kan præstere og med billeder, mange tak, så kommer det i nyhedsbrevet i fremtiden.

Af kommende arrangementer nævnes

🔨 Dollerupsjakket mødes 28. maj kl 16

👩‍🍳 Fællesspisning 28. maj, maden er klar kl. 17:30

🎸 D. 29. maj er der lokal koncert, og alt er UDSOLGT 👏 til TOUR DE “KUNSTEN AT KOGE ET ÆG”

🧶 2. juni er der Æ Bindstouw, også kaldet strikkeaften, der er altid ledige pladser op til 97 personer.

🔥 23. juni er der Skt Hans, og der efterspørger redaktionen en (eller flere) som gerne vil stå for fælles-mad (den meget nemme udgave, evt. pizza) skriv til admin på admin@dollerupbakker.dk Giver du et nummer på dit instrument så kontakt også admin eller beboerforeningen 🎶